国际邮轮乘务管理

International cruise crew management

专业介绍: 为了因应我国游客出游方式的改变以及国际邮轮业抢滩中国市场的现状,我系于2012年成立了国际邮轮乘务管理专业。本专业目前已发展成为办学层次丰富,专兼师资充足,理实证教学完备,招生就业两旺的重点专业。该专业现有留学生班、两年培训班,三年学历班以及3+3中高职衔接等多种办学层次;师资队伍包括外籍教师、企业技能大师、邮轮轮休职员以及校内教师团队;依托我院优质的航海教育资源,本专业为学生提供所有邮轮从业考证机会,通过合作企业,学生在就业前也能获得所有相应的企业实践经历。现在,该专业毕业生分布丽星、歌诗达、皇家加勒比等众多知名邮轮,他们以其卓越的专业技能和职业素养,受到用人企业的高度赞赏。

培养目标:本专业培养掌握现代化豪华邮轮酒店的管理知识和服务技能,符合现代邮轮酒店市场的需求,满足STCW78/95公约和邮轮适任标准的要求,具有较强的邮轮酒店服务管理技能和英语应用能力,德、智、体、美全面发展,从事国际豪华邮轮酒店管理各项工作的高级技能型人才。

就业领域及岗位:大型客轮、豪华邮轮及星级酒店的服务管理员、海乘人员、酒店酒吧客房商务中心的服务与管理人员,前台服务员、部门主管、荷官、酒吧吧员、酒店财务人员等。

合作就业企业:本专业与南通滨江洲际酒店合作现代学徒制,与南通隆泰船务有限公司合作订单班,学生毕业后可安排丽星邮轮,歌诗达邮轮,地中海邮轮等国际豪华邮轮工作,一边环球旅行,一边赚钱,首个合同期薪水约在6000-10000元之间。

主要课程:英语语音、英语口语、邮轮酒店专业英语、酒吧服务与管理、客房服务与管理、餐饮管理、邮轮市场营销、宴会与会议实务、前厅软件操作、邮轮面试英语及国家海事局相关考证课程等。

主要实训教学环节: 鸡尾酒调制;红酒品鉴;餐巾花折叠;西餐摆台;中餐摆台;托盘;斟酒; 铺床;开夜床;Opera系统操作等。

技能证书:为适应国际豪华邮轮的需求,学生毕业前可经过相关资格证书考试获得以下证书:大学英语四(六)级证书、普通话证书、计算机等级证书、海员证、国际航行英语证书,客船证证书等从业资格证书。

接本院校:全日制在籍专科学生在基本完成专科阶段教育的基础上,可接读自学考试本科院校,我专业在籍二年级学生可对接的高校为江苏省名校----南京师范大学。并由其负责对专科学校教学和考试指导。合格者将同时获得大专文凭、自学考试本科毕业证书和学士学位证书。

专业亮点: 1.国家政府学校重点扶持专业发展,每生每学年减免三千元学费;

2. 学校具备考证资格,所有考证均在学校完成,全部免费培训,省去5000+的考证培训费;

3. 专业与南通洲际酒店合作,现代学徒制模式培养,带薪专业实训;

4. 专业与多家邮轮公司合作,就业快,质量好,薪水高。


    
浏览器支持: IE浏览器(10.0以上) 火狐 360浏览器(极速模式)  最佳浏览分辨率:1920*1080